Ementa

quinta, 03.09.2020

Sopa do dia / Soup of the day

ou/or

Cogumelos salteados com alho / Sautéed mushrooms with garlic

***

Bacalhau à Brás / Cod fish "Brás"

ou/or

Bochechas de porco estufadas / Casseroled pork cheeks

***

Mousse de lima e manjericão / Lime and basil mousse

ou/or

Leite creme / Crème brûllée

Menu Azeitona – couvert, prato / couvert, main course

€ 11.50

Menu Alfarroba – couvert, entrada, prato / couvert, starter, main course

€ 14.50

Menu Figo – couvert, entrada, prato, sobremesa / couvert, starter, main course, dessert

€ 17.50

Entrada / Starters

• Queijo de cabra gratinado com mel e amêndoas
  Gratinated cheese with honey and almonds
  

Peixe / Fish

• Medalhões de garoupa em redução de citrinos
  Grouper medallions in citric reduction
  
• Caçarola de camarão
  Casseroled prawns
  

Carne / Meat

• Lombinho de porco com amêijoas
  Pork tenderloin with clams
  
• Mil folhas de lombo de vaca e frutos secos
  Beef tenderloin in pastry with dried fruits
  

Especialidades algarvias / Algarve specialties

• Canja de amêijoas
  Clams rice
  
• Ervilhas com ovos
  Algarve´s special peas with eggs
  

Entradas Frias / Cold Starters

• Salada fria de favas com chouriço
  Cold broad beans and chorizo salad
  
• Prato de pata negra e queijo curado
  Pata negra and cheese platter
  
• Carapaus alimados
  Baby mackerel in olive oil and garlic
  
• Salada de grão com bacalhau
  Cod fish and chick pea salad
  
• Queijo de cabra fresco com tomate
  Fresh goat´s cheese and tomato salad
  
• Queijo de cabra fresco com mel
  Fresh goat´s cheese and honey
  

Entradas Quentes

• Sopa do dia
  Soup of the day
  
• Cogumelos recheados
  Stuffed mushrooms
  
• Camarão salteado com gengibre
  Sautéed prawns with ginger
  
• Ovos mexidos com camarão
  Scrambled eggs and prawns
  
• Amêijoas Bulhão Pato
  Clams with garlic
  

Água Mineral / Mineral water

• Água c/ gás 1 lt
  
• San Pellegrino 0,75
  
• Água c/ gás 0,25 lt
  
• Pedras 0,25 lt
  
• Água s/ gás 0,25 lt
  
• Água s/ gás 1 lt
  

Cafetaria

• Descafeinado
  
• Chá
  
• Café
  
• Galão
  
• Capuccino
  
• Café duplo
  
• Café c/ leite
  
• Descafeinado com leite
  
• Descafeinado duplo
  
• Infusões
  

Cerveja / Beer

• Cerveja sem alcool
  
• Shandy
  
• Cerveja garrafa
  
• Caneca 0,5 lt
  
• Copo 0,4 lt
  
• Imperial 0,20 lt
  

Refrigerantes / Refrigerants

• Sumo laranja natural
  
• Sumo
  
• Ice tea
  
• Água tónica schweppes
  
• Sumol
  
• 7 up
  
• Coca cola
  

Vinho a Copo / Wine by the Glass

• Branco / White

  • Al-Ria
    Algarve. Arinto, sauvignon blanc, roupeiro - 12.5%
  • João Clara
    Algarve. Arinto, Alvarinho, Verdelho, Moscatel - 12.5%
  • Marquês de Borba
    Alentejo. Arinto, Antão Vaz, Verdelho e Viognier - 12.5%
  • Plateia
    Alentejo. Antão Vaz, Verdelho - 13.5%

• Rosé

  • Piano
    Douro. Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Barroca - 13%

• Tinto / Red

  • João Clara
    Algarve. Trincadeira, Syrah, Alicante Bous., Aragonês, Touriga Nac. - 14%
  • Herdade do Peso
    Alentejo. Aragonês, Alfrocheiro e Alicante Bouschet - 14.5%
  • Esteva
    Douro - 12.5%
  • Marquês de Borba
    Alentejo. Aragonês, Alicante Bouschet, Trincadeira, Touriga Nac. - 14%
  • Plateia
    Alentejo. Aragonêz, Tinta Caiada - 13.5%

• Espumante / Sparkling Wine

  • Espumante bruto
    

Vinho Verde / Green Wine

• Muralhas
  alvarinho, trajadura - 12%
• QM
  alvarinho 13%
• Torre de Menagem
  alvarinho, trajadura - 11.5%

Vinho Rosé / Rosé Wine

• D. Maria
  aragonês, touriga nacional - 12.5%
• Barranco Longo
  aragonês, touriga nacional - 12%
• Lacrau
  touriga nacional - 13%
• Piano (vinho da casa)
  touriga nacional, touriga franca, tinta barroca - 13%

Vinho Branco / White Wine

• Algarve

  • Al-Ria
    arinto, sauvignon blanc, roupeiro - 12.5%
  • Barranco Longo
    arinto, Chardonnay, encruzado - 12%
  • João Clara 2018
    arinto, alvarinho, verdelho, moscatel - 12.5%

• Alentejo

  • Cartuxa 2018
    antão vaz, arinto - 13.5%
  • D. Maria 2018
    viosinho, arinto, antão vaz - 13%
  • Esporão Reserva 2018
    antão vaz, arinto, roupeiro, semillon - 14%
  • Esporão Verdelho
    verdelho - 13.%
  • Herdade Grande Gerações
    verdelho, alvarinho - 13%
  • Marquês de Borba
    arinto, antão vaz, viognier - 12.5%
  • Pêra Manca 2017
    antão vaz, arinto - 13.5%
  • Plateia (vinho da casa)
    antão vaz, verdelho - 13.5%
  • Quinta do Carmo 2019
    roupeiro, arinto, antão vaz - 13%

• Regional de Lisboa e Beiras

  • Quinta Vale do Ruivo
    vinhas velhas - 13%
  • Pactus 2017
    pinot grigio - 12.5%

• Dão e Douro

  • 3 Bagos Sauvignon Blanc 2019
    sauvignon - 13%
  • Grandjó (meio doce)
    13%
  • Planalto
    12.5%
  • Quinta de Cidró Chardonnay
    chardonnay - 14%
  • Quinta dos Carvalhais Encruzado 2018
    encruzado - 13%
  • Redoma 2018
    12%
  • Redoma Reserva 2015
    12.5%
  • Late Harvest Petit Manseng 2017
    12.5%

Espumante e Champanhe / Sparkling Wine and Champagne

• Laurent-Perrier Brut
  
• Vértice Cuvée Reserva
  
• Quinta de Cabriz Bruto
  
• Murganheira Super Reserva Bruto
  
• Laurent-Perrier Rosé Brut
  
• Moët et Chandon Brut
  

Vinho Tinto / Red Wine

• Algarve

  • Al-Ria
    touriga nacional, tinta roriz, syrah - 14%
  • Al-Ria Reserva 2016
    touriga nacional, syrah - 14.5%
  • Barranco Longo Syrah 2016
    syrah - 14.5%
  • Cabrita 2018
    negra mole - 13%
  • João Clara 2017
    trincadeira, syrah, alicante bouschet, aragonês, touriga nac. - 14.5%
  • Odelouca 2018
    trincadeira, aragonês, cabernet sauvignon, syrah - 13%
  • Quinta do Francês 2017
    cabernet sauvignon, syrah, aragonês, tricadeira - 14.5%

• Alentejo

  • Anairam Reserva 2011
    cabernet sauvignon - 14%
  • Cartuxa 2015
    aragonês, trincadeira, alicante bouschet, cabernet sauvignon - 14.5%
  • Cartuxa Reserva 2015
    Castas tradicionais - 15%
  • Cortes de Cima 2016
    aragonês, syrah, touriga nacional, petit verdot - 14%
  • Cortes de Cima Syrah 2016
    syrah - 13.5%
  • Dona Maria 2016
    aragonês, alicante bouschet, syrah, cabernet sauvignon - 14%
  • Dona Maria Amantis 2014
    cabernet sauvignon, syrah, petit verdot, touriga nacional - 14.5%
  • D. Maria Grande Reserva 2014
    alicante bouschet, petit verdot, syrah, touriga nacional - 14.5%
  • D. Maria Petit Verdot 2013
    petit verdot - 14.5%
  • D. Maria Touriga Nacional 2015
    touriga nacional - 14%
  • Esporão 4 Castas Reserva 2016
    touriga nacional, trincadeira, syrah, alicante bouschet - 14.5%
  • Esporão Reserva 2016
    aragonês, trincadeira, cabernet sauvignon, alicante bouschet - 14.5%
  • Herdade das Servas Reserva 2015
    alicante bouschet,cabernet sauvignon,alfrocheiro,aragonêz - 15%
  • Herdade do Peso
    syrah,alicante bouschet, touriga nacional - 14%
  • Herdade dos Grous 2018
    aragonês, alicante bouschet, touriga nacional, syrah - 14%
  • Herdade dos Grous Moon Harvested 2017
    alicante bouschet - 14%
  • Herdade dos Grous Reserva 2015
    alicante bouschet, tinta miúda, touriga nacional, - 14%
  • Herdade Grande 2016
    aragonês, trincadeira, touriga nacional, outras - 14%
  • José de Sousa Mayor 1998
    trincadeira, aragonês, grand noir - 13%
  • Maria Mora Reserva 2014
    syrah, touriga nacional, alicante bouschet - 14%
  • Marquês de Borba
    alicante bouschet, aragonês, trincadeira, touriga nacional - 14%
  • Mendes de Almeida Grande Escolha 2011
    alfrocheiro, alicante bouschet, touriga nacional - 13.5%
  • Monte das Servas Escolha
    aragonês,alicante bouschet,trincadeira,syrah - 14%
  • Monte do Zambujeiro 2016
    aragonês, ,alicante bouschet tinta caiada, touriga nacional, trincadeira - 14.5%
  • Montes Claros Reserva 2016
    aragonês, touriga nacional, cabernet sauvignon, syrah - 14%
  • Plateia (vinho da casa)
    aragonêz, tinta caiada - 13.5%
  • Quinta do Carmo 2015
    aragonês, trincadeira, alicante bouschet,cabernet sauvignon - 14.5%
  • Quinta do Mouro 2010
    aragonês, alicante bouschet, touriga nac, cabernet sauvignon - 14%
  • Reguengos Garrafeira dos Sócios 2013
    15%
  • Terra do Zambujeiro 2015
    alicante bouschet, aragonês, touriga nacional, trincadeira, cabernet sauvignon - 15%
  • Tricot 2014
    touriga nacional - 13.5%
  • Vinha da Guiça Reserva 2014
    alfrocheiro, alicante bouschet, aragonês - 14,5%
  • Vinhas da Ira 2011
    alfrocheiro, aragonês, alicante bouschet, touriga nac., - 14%
  • Zambujeiro 2015
    petit verdot, touriga nacional, alicante bouschet, cabernet sauvignon - 15%

• Palmela, Setúbal e Regional de Lisboa

  • Casa Ermelinda de Freitas Alicante Bouschet 2016
    alicante bouschet - 14.5%
  • Dona Ermelinda DO
    castelão, cabernet sauvignon, touriga nacional - 14%
  • Pactus 2010
    tinta barroca - 14%
  • Periquita Clássico 1994
    12.5%
  • Quinta Várzea da Pedra
    syrah, touriga nacionaql - 13.5%

• Bairrada, Estremadura e Tejo

  • Quinta do Monte D'Oiro Reserva 2003
    syrah, viognier - 14.5%
  • Quinta dos Abibes Reserva 2015
    touriga nacional, cabernet sauvignon - 13.5%
  • Nelson Neves Merlot 2013
    merlot - 13.5%

• Dão e Trás-os-Montes

  • Cabriz Reserva 2015
    touriga nacional, alfrocheiro, aragonês - 13.5%
  • Casa de Santar
    touriga nacional, tinta roriz, alfrocheiro - 13.5%
  • Dão Duque de Viseu
    touriga nacional, tinta roriz, alfrocheiro - 13%
  • Montalegre Vinhas Velhas 2017
    vinhas velhas - 13.5%
  • Quinta da Fata Reserva 2014
    touriga nacional, tinta roriz, alfrocheiro - 13%
  • Ribeiro Santo Vinha da Neve 2011
    14%

• Douro

  • Banzo 2014
    touriga franca, touriga nacional, sousão - 13%
  • Consensual Top Premium Vinhas Velhas 2016
    touriga nacional, touriga franca, tinta roriz, tinta barroca - 14%
  • Crasto 2017
    touriga nacional, tinta roriz, touriga franca, tinta barroca - 14%
  • Crochet 2016
    touriga nacional, touriga franca - 13.5%
  • Esteva
    12.5%
  • Foral dos Quatro Ventos Superior 2016
    tinta roriz, touriga nacional, touriga franca - 13%
  • Maria Mansa 2017
    tinta roriz, touriga franca, touriga nacional - 13%
  • Passadouro 2015
    touriga nacional, touriga franca, tinta roriz, vinhas velhas - 14%
  • Passadouro Reserva 2016
    castas tradicionais do douro -13.5%
  • Passadouro Touriga Nacional 2016
    touriga nacional - 13.5%
  • Piano Grande Reserva 2015
    touriga nacional, touriga franca, tinta barroca - 14%
  • Pintas 2016
    14.5%
  • Poeira 42 barricas 2016
    14%
  • Quinta de La Rosa 2017
    tinta roriz, touriga nacional, touriga franca - 14%
  • Quinta do Crasto Tinta Roriz 2015
    tinta roriz - 14,5%
  • Quinta do Crasto Touriga Nacional 2016
    touriga nacional - 13.5 %
  • Quinta do Crasto Vinhas Velhas Reserva 2017
    14%
  • Quinta do Noval Touriga Nacional 2016
    touriga nacional - 14%
  • Quinta dos Aciprestes 2016
    vinhas velhas - 14%
  • Quinta dos Quatro Ventos 2016
    tinta roriz, touriga nacional, touriga franca - 13.5%
  • Sedinhas Grande Reserva 2013
    touriga nacional, touriga franca, tinta barroca, tinta roriz - 15%
  • Vinha do Fojo 2001
    14%
  • Vinha Grande 2016
    13.5%